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寒い日には

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おはようございます^o^
今日の写真は『すき焼き』です!
すき焼きに入れるしらたきや豆腐に含まれるカルシウムには牛肉をかたくする性質があるんです。
そのまま隣同士に入れると硬くなることがあるので注意!
ただし、しらたきや豆腐を一度軽く茹でたものを使うと大丈夫です(^^)
※すき焼き用の『上ロース』『モモウデ』は店舗とネットどちらも販売しております★
電話予約はこちらから079-282-4134